2015年1月30日金曜日

A Film About a Coffee in Thailand


今年は初の産地 タイへ

今回はJose川島 & Pedro石脇 の両氏が携わっている
ドイトゥン農園再生プロジェクトの現場にて
再生課程、風土に合った品種選び、農地の有効利用
様々な視点からコーヒーがのびのびと収量を上げる
事が出来るような環境作りを学ぶ。

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